烀饼

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作者：

PPcity

这是老公奶奶的方子，试过很多次啦！第一次吃是个炎热的夏天，热的什么也不想吃，奶奶给爷爷做了两个烀饼，我竟尝没了半个哈哈(ಡωಡ)不要太香好不啦！还好全程打下手，偷学会了！儿子居然也爱吃呢，每年春天菜园的苜蓿刚刚长出来，就闹着吃！春天又来了做起来！（听奶奶说生活困难的时候苜蓿都是宝，还说花椒伢做出来也好吃，就是现在花椒树少了）

用料

玉米面

4大汤勺

苜蓿

一大把

花椒面

适量

盐

适量

水

适量

烀饼的做法步骤

步骤 1

苜蓿摘干洗净，选嫩的，割苜蓿要掐尖

步骤 2

切切切

步骤 3

放入玉米面，花椒面，盐，慢慢放水拌匀。

步骤 4

就是这样子啦！玉米面爱吃的可多放，我喜欢多吃菜，依个人口味啦！

步骤 5

电饼铛预热一下，把拌匀的面放里，用手按实，一定要均匀哦！上下加热十分钟。

步骤 6

十分钟出锅啦！这是反面，好香啊！尤其边上的！

步骤 7

正面的来一张！这张饼孩子刚好能吃饱，十多岁的孩子真能吃，主要是粗粮对身体好！发菜谱的功夫已被孩子消灭掉了😔

烀饼的小贴士

苜蓿要嫩嫩的，老了不好吃的。饼不要太厚，越薄越干也越香哦(´-ω-`)！我给的量大概一张饼，每家的饼铛大小不一样的。如果剩下的也可以用饼铛热一下，又干又香😄！

菜谱创建时间：2018-03-30 19:12:26