【希望之聲2022年9月21日】（編輯：赵子馨） 古書詩詞中名家筆下的桂花清新淡雅；百姓心中的桂花好吃、好喝，濃能遠溢，堪稱一絕；中醫眼中的桂花則是其養生功效自古以來備受肯定。有中醫師建議秋冬養生就用桂花茶，桂花用途究竟有哪些？桂花茶有什麼功效呢？

桂花桂枝通常不高，可讓桂花平易近人，當人們還沒來得及見到桂樹時，卻已沉浸在桂花香里--屋裡香，窗邊香，滿街滿城皆是香。桂花喜溫暖，抗逆性強，既耐高溫，也較耐寒。它四季長青，枝葉繁茂，秋季開花，芳香濃郁，果實是圓球形或長橢圓形的核果，成熟轉變成紫黑色。原產於亞洲，喜馬拉雅地區、中國西南部、台灣、日本南部等地都有野生，印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。

桂花的用途及功效桂花性溫，味辛。歸肺經、脾經、腎經。具有溫肺化飲，散寒止痛。屬化痰止咳平喘葯下屬分類的溫化寒痰葯。可以煎湯、泡茶或浸酒內服。《本草綱目》則記載「桂花生津辟臭，化痰，治療風蟲牙痛」。並寫道桂樹治百病，因此還有一說認為飲用桂花酒能達到飲之壽千歲的功效，另外，它也能提煉成精油。

桂花的果實和根入葯，具有祛濕散寒的功效，食用後可以有效降低風濕病帶來的痛苦。在食用桂花的果實和根的時候，還是要遵循醫囑，不能像食用桂花的花那樣隨意。桂花常見的食用方法比如桂花糕、桂花餅、桂花酒等。

桂花性溫，味辛。歸肺經、脾經、腎經。具有溫肺化飲，散寒止痛。屬化痰止咳平喘葯下屬分類的溫化寒痰葯。（圖片：pixabay）桂花泡茶，湯色金黃明亮，滋味甘和醇爽，茶香花香並茂，香氣清雅持久，令人回味無窮，長期飲用，不僅能舒緩緊張情緒、養顏美白、養生潤肺，更可淨化及提升身心平衡。經常飲用桂花茶，還可以緩解喉嚨疼痛，有效改善痰多以及咳嗽的癥狀。

止咳化痰

桂花的花可以入葯，食用後可以清除身體里的寒性，具有止咳化痰、養生潤肺的功效，除此之外，食用桂花的花朵，還可以清除口腔中的異味。

開胃補虛

古人認為，桂花為“百藥之長”。常飲桂花酒能夠達到“飲之壽千年”的功效。桂花酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功效。桂花和米酒均為性溫之物，兩者結合，還有化痰散淤、美容養顏、養脾、扶肝的功效。因此，桂花酒也被讚譽是“女人幸福酒”。

桂花製作成的桂花茶，經常飲用，能夠調節十二指腸潰瘍，改善人體胃寒、胃疼等癥狀，特別是對體寒胃虛的人飲用桂花茶非常適合，可以起到溫補陽氣，緩解秋燥的作用。

美容養顏

以桂花作為原料製作“桂花茶”，是深受大眾喜愛的特產茶，香氣柔和、味道可口，美容養顏也是人們常喝桂花茶的原因之一。桂花茶中不但含有氨基酸，還含有多種維生素和微量元素。用它泡水喝，能有效吸收營養，能提高皮膚細胞活性，促進皮膚細胞再生，滋養肌膚、起到放緩皮膚衰老速度的作用。

以桂花作為原料製作“桂花茶”，是深受大眾喜愛的特產茶，香氣柔和、味道可口，美容養顏也是人們常喝桂花茶的原因之一。（圖片：網絡圖片）改善秋季疾病

秋冬時節，很多人會出現胃部不適，用桂花、紅茶，做成的桂花茶，可有暖胃功效，還有舒緩喉嚨的功效，有效改善秋燥導致的多痰、咳嗽等癥狀。

防治口臭

桂花具有防治口臭的作用。可用桂花、菊花各3克，開水沖泡後漱口，每日兩到三次，芳香清胃，適用於胃熱口臭。

乾桂花1克，茶葉2克。將乾桂花、茶葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。早晚各飲1杯。對皮膚乾燥、聲音沙啞、牙痛、口臭都有很好的作用。

桂花禁忌桂花雖然性溫，很適合秋冬時泡茶，但對於體質燥熱的人群，例如體溫總是偏高、常常口苦口臭、或是大便乾硬的人，建議謹慎使用。

責任編輯：李智

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