豆腐皮汤收藏 190371浏览 / 417收藏作者：叶家小厨食材用料豆腐皮 适量相克食物山茶油 适量 葱花 少许 盐 少许 鸡精 少许豆腐皮汤的做法1.把豆腐皮掰碎、洗净。豆腐皮最好选择手工豆腐皮，这种豆腐皮煮了不会烂糊糊的，口感好。用量根据食用人数决定。

2.锅里水烧开，下入豆腐皮。

3.煮至豆腐皮变软，加大约一汤匙山茶油，适量盐，少许鸡精、葱花。

4.出锅，简简单单又不失营养的一道汤。

小贴士豆腐皮最好选择手工豆腐皮，如买不到也可用普通豆腐皮，煮的时候勤观察，煮至豆腐皮软了即可，煮太久会太烂了就不好吃了。

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